Guérande in der südlichen Bretagne

Salzgärtnerskulptur in Guérande/Oliver Schnabel

Die Halbinsel Guérande im Westen der Region Loire Atlantik in der südlichen Bretagne besticht durch eine ganz besondere Attraktion, das sogenannte 'weiße Land', die Salzgärten des 'Pays Blanc', das sich über 2000 Hektar erstreckt. Guérande, bedeutende Stadt der Region, begrüßt den Urlauber mit ihrem bretonischen Charme aus Granit, Blumenpracht, malerischen Fachwerkhäusern und trutzigen Mauern. Sich selbst beschreibt die Stadt als Stadt der Kunst und der Geschichte, denn ihre Wurzeln reichen tief in die Vergangenheit. So war sie einst Lieblingsstadt der Herzöge der Bretagne. Auch bedeutende Schriftsteller wie Flaubert und Balzac waren von ihr begeistert.

Hauptattraktion von Guérande - Salzgärten und das Museum 'Terre de Sel '

Salzgärten Von Guérande/Oliver Schnabel

Salzgärten in denen Salz auf natürliche Weise durch Wind und Sonne gewonnen wird, findet man in Frankreich in vielen maritimen Regionen, so zum Beispiel auf den Inseln Oléron und Noirmoutier . Jede Region bringt ihre eigene kostbare Salzblume hervor mit jeweils eigenem Geschmack und eigener Zusammensetzung. Durch die traditionelle Art der Salzherstellung entstehen faszinierende Landschaften in denen viele Zugvögel Quartier finden, wie zum Beispiel Blaukehlchen , Löffler, Schnepfen, Seeschwalben, Weihen, Stelzenläufer, Säbelschnäbler, Strandläufer und Brandgänse . Das Salz von Guérande gilt als reich an Mineralstoffen . Besonders beeindruckend ist das große Areal der Salzgärten auf der Halbinsel von Guérande. Darüber hinaus ist ein Besuch des Museums 'Terre de Sel' empfehlenswert, welches anschaulich die Geschichte dieses einzigartigen Handwerks beschreibt. Geführte Wanderungen durch die außergewöhnliche Landschaft mit ihrer Flora und Fauna vermitteln Einblicke in die Arbeit des 'Paludiers' (Salzgärtners) und helfen dem Besucher die Bedeutsamkeit dieses ökologischen Lebensraum zu erkennen. In der Boutique des Museums kann man verschiedene Produkte erwerben und sich selbst von der Qualität dieses von Hand geschöpften Salzes überzeugen.

Guérande - Stadt der Kunst und Geschichte

Guérande , Hauptstadt der gleichnamigen Halbinsel, beeindruckt durch seine Befestigungsanlagen und Tore und durch seinen wunderschönen mittelalterlichen Ortskern. In malerischer Atmosphäre kann man hier Kunsthandwerk erstehen, die typischen Galettes und Crèpes genießen, oder einfach nur entlang der Geschäftstraßen flanieren. Zahlreiche Skulpturen von Künstlern, die Salzgärtner darstellen, schmücken die verschiedenen Plätze der Stadt und zeugen von der reichen Geschichte dieses Handwerks. Besichtigen kann man die Stiftskirche von Guérande, die als historisches Denkmal klassifiziert wurde.

Attraktionen in der Umgebung - der Naturpark von Brière und das Dorf Kerhinet

Das Dorf Kerhinet, malerisches Museumsdorf mit reetgedeckten Häusern zwischen Guérande und Saint-Lyphard, bietet Einblicke in die Handwerkskunst der Schilfverarbeitung und die Lebensweise der Menschen dieser Gegend im 18. Jahrhundert. Künstlerateliers laden zum Verweilen ein und ein wöchentlicher Markt besticht mit regionalen Spezialitäten.

Eine weitere Attraktion der Umgebung ist der Naturpark von Brière. Von Bréca aus kann man eine Erkundung dieses natürlich entstandenen Sumpfgebietes mit dem Kahn vornehmen und die einzigartige Landschaft mit ihrer Flora und Fauna entdecken. Das Reservat von Pierre Constant widmet sich der Vogelwelt der Brière. Beobachtungsstationen, Ausstellungen und Führungen sollen Kindern und Erwachsenen helfen diese einzigartige Moorlandschaft und ihre Vogelwelt kennen zu lernen.

Guérande und das weiße Land - ein Paradies für Salzkenner

Salzgärten

Das weiße Land von Guérande mit seinem kostbaren Gut - dem Salz von Guérande - ist bestimmt eine Reise wert. Die Bedeutung des Salzes für das menschliche Leben und die Herstellung dieses natürlichen Mineralstoffes mit seiner einzigartigen Landschaft wecken Wertschätzung für diesen faszinierenden Lebensraum und steigern den Erholungswert. Auch hier in der südlichen Bretagne findet man charmanten Unterkünfte beim Gîtes de France oder über das jeweilige Tourismusbüro. Beliebte Spezialitäten, wie Crèpes, Galettes und Cidre und wie überall in Frankreich eine Fülle kulinarischer Kostbarkeiten bieten Restaurants und Crèperien. Auch, wenn man wieder zu Hause ist, kann man sich ein wenig Urlaubsfreude bewahren, indem man sich einen kleinen Vorrat dieses frischen Salzes mitnimmt, der einen täglich an den Besuch dieser schönen Region Frankreich erinnert.